Les arbres ne montent jamais jusqu’au ciel, indique l’adage. Les cours du colza et du soja ont atteint des sommets au cours des derniers mois, dépassant les 530 € pour le colza en Europe, et 530 $ pour le soja coté à Chicago. Mais lors de la dernière quinzaine, cette hausse massive s’est interrompue. Le marché physique FOB Moselle affiche ainsi, le 23 mars, 519 €/t, le rendu Rouen est au même niveau, l’échéance de mai sur Euronext affiche 513 €/t et celle d’août 440 €/t. Les cours restent donc élevés, malgré un peu de volatilité.
Aux États-Unis, le soja affiche 524 $/t, également en léger recul. Le canola canadien (colza) s’est replié de 645 US$/t à son plus haut niveau pour revenir à 635 $/t. Les analystes attribuent l’arrêt de hausse au dernier bulletin mensuel du ministère de l’agriculture américain (USDA) qui, tout en notant une demande mondiale accrue d’oléagineux, considère que les récoltes en Amérique du Sud resteront à un niveau très élevé, et permettront de conserver un certain équilibre entre l’offre et la demande.
Beaucoup de flou
Ainsi, au Brésil, la récolte atteindrait 134 Mt, selon l’USDA, tandis que le ministère de l’Agriculture brésilien, la Conab, la voit même à plus de 136 Mt. Mais des organismes privés, présents sur place, sont beaucoup plus réservés. Les plus pessimistes prévoient une récolte de 128 Mt, et de médiocre qualité. Ces écarts de prévisions ont une influence considérable sur tous les cours mondiaux. Quant à l’Argentine, sa récolte devrait être faible et de mauvaise qualité… Bref, il reste beaucoup de flou.
Autre incertitude, le ministre de l’Agriculture chinois a lancé un programme visant à diminuer l’utilisation des tourteaux de soja dans l’alimentation animale. Il a fixé au 31 mars la date butoir pour trouver des alternatives. Ce n’est pas la première fois que la Chine cherche des produits de substitution au soja pour réduire sa dépendance. Durant la guerre commerciale, quand elle a cessé ses importations de soja aux États-Unis, elle a déjà procédé à la diminution de barrières réglementaires sur quantité de produits. Si elle parvenait à ses fins, les cours de la graine de soja pourraient finir par baisser. Mais le résultat n’est pas garanti !
Voilà les principaux facteurs qui expliquent la pause des cours. Il y en a d’autres. La prochaine récolte, aux États-Unis, devrait être très abondante, les producteurs étant motivés à semer compte tenu des niveaux de prix. En Europe, la récolte d’oléagineux s’annonce bonne en terme de rendement et en qualité protéique. D’après Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales, chaque million de tonnes de graines de colza a permis de produire 560 Kg de tourteau et 420 Kg d’huile lors de la récolte de 2019-2020. Au niveau des prix actuels, la production de colza en France est donc très précieuse.
