Le rendement des pois d’hiver s’est bien maintenu dans la plupart des secteurs. Les variétés Furious et Frosen se classent souvent en tête. Au semis, une diminution de densité de 10 graines/m² sera conseillée pour cette campagne dans les sols limoneux.
Les pois d’hiver ont mieux encaissé les à-coups climatiques que les pois de printemps, plus touchés par la sécheresse de mars-avril. Les résultats restent pourtant inégaux, avec des rendements entre 45‐60 quintaux dans les sols profonds du Grand-Est et des Hauts‐de‐France. Ils tombent à un niveau plus bas – entre 25 à 45 quintaux – dans les sols
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