Si les conditions de croissance ont d’abord été inférieures à la moyenne jusqu’à la mi-juillet, les conditions météo ont ensuite permis une nette reprise des cultures depuis la fin du mois de juillet, grâce à des précipitations abondantes. Cette météo se reflète dans les prévisions sur l’état des cultures du Centre commun de recherche de la Commission européenne (JRC Mars), publiées le 21 août.
Le rendement moyen des 16 pays betteraviers de l’Union européenne serait de 73,7 t/ha (supérieure de 2 % par rapport à la moyenne des 5 dernières années). Avec un rendement de 81 t/ha, la betterave française ferait mieux que sa moyenne 5 ans (+ 3 %). L’Allemagne (74,6 t/ha) ferait également mieux (+ 3 %), tout comme la Pologne (+ 4 %) et l’Espagne (+ 2 %). Trois pays de l’Est sont en passe de faire une bonne campagne : la Hongrie (+ 17 %), la République tchèque (+ 6 %) et la Slovaquie (+ 4 %).
Au niveau des surfaces emblavées, la Commission européenne a également publié ses chiffres en juillet dernier. Bruxelles estime la surface betteravière à 1,378 Mha en augmentation de 2,9 % par rapport à l’année dernière. La France est le pays où les surfaces baissent le plus (- 6,6 %) à 317 000 ha. La principale explication réside dans l’incertitude provoquée par la fin des néonicotinoïdes. L’Allemagne baisse aussi des surfaces (- 3,1 %) à 356 000 ha, alors que l’autre grand pays betteravier – la Pologne – les a augmentées de 19 % à 265 000 ha à la faveur de prix de betteraves élevés. Ce mouvement de hausse se retrouve aussi dans d’autres pays de l’Est, comme la Hongrie (+ 60 % à 13 000 ha), la Lituanie (+ 50 % à 17 800 ha) et la Roumanie (+ 43 % à 34 800 ha).
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