Les planteurs peuvent actuellement arrêter un prix de la betterave à 55,53 £/t, soit 62,75 €/t à 16°, grâce au contrat développé par leur sucrier, British Sugar, en lien avec la National Farmer Union (NFU), l’équivalent britannique de la CGB. Cette année, les planteurs britanniques avaient en effet le choix entre trois contrats. Le contrat classique est un contrat annuel, à prix fixe de 40 £/t de betterave à 16° (45,20 €/t). Sur un maximum de 10 % de ses volumes, le planteur peut sortir de ce contrat pour fixer lui-même, s’il le souhaite et tout au long de la campagne, le prix de sa betterave à partir du marché à terme du sucre (voir photo). Enfin, les planteurs peuvent choisir un contrat supplémentaire (dans la limite de 1 400 ha pour le groupe British Sugar), avec un prix fixe à l’hectare de 3 000 £ (3 390 €/ha), avec engagement de livrer les betteraves en tout début de campagne. Depuis la fin des quotas, la filière britannique s’illustre par l’innovation contractuelle qu’elle propose à ses planteurs, pour faire face à la baisse des surfaces. Et cela semble marcher : en 2023, l’analyste LMC annonce une surface en betterave de 96 000 ha, en progression de + 10 % par rapport à l’an passé !
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