Alors que le début du printemps 2022 annonçait de belles perspectives de rendements, ceux-ci ont été revus à la baisse au cours de l’été dans les sept usines de Cristal Union, avec la persistance de températures caniculaires couplées à une longue période de sécheresse. Les résultats définitifs de Fontaine-le-Dun, qui devait terminer sa campagne le 28 janvier au plus tôt, ne sont pas encore connus.
Arcis-sur-Aube
Plusieurs investissements ont permis de réduire la consommation d’énergie de la sucrerie de 10 %, dont une nouvelle installation de récupération d’énergie. Le plan de sobriété énergétique engagé au niveau du groupe a impliqué l’arrêt des déshydratations fonctionnant au gaz. Sur le site d’Arcis, les pulpes ont été commercialisées sous forme surpressée au départ de l’usine vers les éleveurs et les méthaniseurs, ou travaillées par les déshydratations partenaires. Dans le but d’atteindre l’autonomie en eau de forage, des investissements sont à nouveau prévus cette année pour augmenter le recyclage des eaux condensées de la sucrerie et les réutiliser en distillerie tout au long de l’année.
Bazancourt
Le plan de sobriété énergétique s’est traduit par la mise en place d’un nouveau four alimenté par de la biomasse à base de bois pour déshydrater les pulpes. Le restant des pulpes a été commercialisé sous forme surpressée au départ de l’usine vers les clients éleveurs et méthaniseurs. Au niveau de la gestion de l’eau, des études sont en cours pour recycler davantage d’eau, en développant des synergies entre la sucrerie de Bazancourt et la distillerie Cristanol et en méthanisant des eaux de process.
Corbeilles-en-Gâtinais
Pour économiser de l’énergie, les pulpes, jusque-là déshydratées sur place, ont été commercialisées sous forme surpressée au départ de l’usine vers les clients éleveurs et méthaniseurs. Des investissements sont prévus dès cette année pour augmenter les capacités de stockage des bassins d’eau condensée, une eau qui sera réutilisée dans le process sucrier. Des panneaux photovoltaïques seront également installés sur ces bassins pour produire de l’électricité.
Erstein
La campagne a été courte et l’usine a transformé près de 450 000 tonnes de betteraves en 80 jours. La production en baisse s’explique surtout par la diminution des surfaces betteravières. Cristal Union est toujours à la recherche d’hectares supplémentaires, nécessaires à la sécurisation de la production de sucre en Alsace. Pour améliorer encore les ratios énergétiques, l’usine va investir 2 M€ pour l’amélioration de l’épuration des eaux et la mise en service des nouveaux aérateurs de surface en 2023.
Pithiviers-le-Vieil
L’usine a réussi à baisser de 10 % sa consommation d’énergie par rapport à la précédente campagne, notamment grâce aux investissements réalisés ces trois dernières années dans l’atelier de cristallisation. Une partie des pulpes, jusque-là envoyées à Sidésup, a été commercialisée sous forme surpressée au départ de la sucrerie vers les clients éleveurs et méthaniseurs. Pour la campagne prochaine, deux nouvelles presses à pulpes permettront d’augmenter le taux de matière sèche et de faire des économies d’énergie tout en récupérant davantage de sucre et d’eau.
Sainte-Émilie
La mise en service, en septembre, d’un atelier de décalcification a permis de rationaliser les consommations d’énergie. En 2023, le site va mettre en service sa nouvelle unité de séchage indirect de pulpes de betteraves, avec à la clé l’arrêt total de la consommation de charbon sur le site d’Epénancourt. Cette nouvelle unité permettra de valoriser la chaleur résiduelle de l’usine et de baisser les émissions de CO2 de 90 %. Cristal Union a investi 25 M€, dont 6,9 M€ d’aide de l’État.
Sillery
De gros travaux ont été réalisés sur le lavoir pour cette campagne, et de nouveaux investissements importants (7,5 M€) sont prévus pour continuer d’améliorer son schéma énergétique : une rénovation de l’atelier d’évaporation est programmée en 2023 et 2024, pour encore réduire de 5 % la consommation d’énergie du site.
