Les conditions météorologiques exceptionnellement chaudes continuent de réduire considérablement les perspectives de rendement pour les cultures d’été de l’Union Européenne. Du 1er juillet au 15 août 2022, des conditions plus sèches que d’habitude avec des anomalies de précipitation allant jusqu’à – 50 % par rapport à la moyenne depuis 1991 ont été observées en France, dans la majeure partie du Portugal, une grande partie du Royaume-Uni, l’Allemagne et l’Espagne. Les périodes de stress hydrique et thermique sont apparues à la période sensible de remplissage des grains et de floraison, ce qui a entraîné une perte irréversible de potentiel de rendement. La récolte de blé tendre s’élève à 5,76 t/ha dans l’ensemble de l’Europe, avec une perte de 1,3 % par rapport à la moyenne calculée sur les cinq dernières années. Le rendement du maïs s’affaiblit également de 16 %, lorsque la betterave et la pomme de terre se maintiennent avec des hausses respectives de 1,2 % (à 75,3 t/ha) et 0,2 %.
-11 % de maïs en France
Selon les prévisions de la Commission européenne pour 2022, les rendements du maïs vont avoisiner les 8,10 t/ha en France, soit une baisse de 11 %. Le blé tendre pourrait perdre 2,9 % de récolte, et la pomme de terre 3,3 %. La betterave française augmente quant à elle son rendement de 5,7 % (par rapport à la moyenne des cinq dernières années), soit un prévisionnel de 87 t/ha. Selon les prévisions météorologiques pour septembre, octobre et novembre, des conditions plus chaudes que d’habitude devraient persister dans une grande partie de l’Europe.
