Le stand “La maison des semences” a été conçu de façon pédagogique, avec une maquette d’une pièce à vivre, où plusieurs objets sont annotés d’un QR code permettant de connaitre l’origine de chaque produit fabriqué à partir de semences. Ils peuvent être alimentaires mais aussi cosmétiques, ou constituer du mobiliers. À travers cette exposition, Semae souhaite renseigner sur les perspectives de production à partir des semences. Par exemple, le lin, que l’on trouve dans le textile, peut aussi œuvrer dans la construction de tableaux de bord, coques de bateaux, ou encore des raquettes de tennis, détaille Christophe Watremez, inspecteur chez Semae Nord.
Un cahier des charges très précis
« L’amont doit s’adapter à l’aval », indique Christophe Watremez. La partie en amont (les agriculteurs) doit s’accorder aux besoins des consommateurs, et par conséquent s’adapter à un cahier des charges bien précis. Disposé comme dans une cuisine, un frigo ouvert expose une bière étiquetée d’un QR code, où l’orge est valorisée. Les brasseurs, décisionnaires, disposent d’une recette pour laquelle ils vont exiger une variété particulière : « la variété RGT Planet est une variété d’orge, présente dans une bière sur trois dans le monde », explique Christophe Watremez. Vous pouvez retrouver La maison des semences dans le Hall 2.2 stand 2B 028 du salon de l’Agriculture 2022.
