Erwin Pardon, le président de McCain Europe continentale, Moyen-Orient et Afrique, entrevoit le redressement de l’activité de ses entreprises aux mois de mai ou juin prochains, lorsque les mesures sanitaires seront levées et les restaurants ré-ouverts. Le retour à une production équivalente à celle de 2019 est espéré à la fin de l’été 2021.

En attendant, les producteurs de pommes de terre membres du Gappi (Groupement