La Sucrerie & Distillerie Ouvré Fils de Souppes-sur-Loing (Seine-et-Marne) a annoncé à ses producteurs, le 14 décembre, un prix garanti de 25 €/t, hors pulpe pour les betteraves 2021, auquel il faut ajouter une prime de fidélité, dont les modalités ne sont pas encore connues. « À titre prévisionnel et indicatif, la rémunération de vos betteraves “sucre“ se situerait entre 27 € et 29 € la tonne à 16°S (valeur pulpe incluse) pour nos contrats 1 et 2 incluant les mêmes conditions que précédemment (supplément de prix, prime de fidélité pour le maintien des surfaces) », explique aussi Julien Ouvré, dans une lettre adressé aux planteurs, le 7 janvier. Un prix à comparer au prix minimum de 23 €/t (hors pulpe) payé pour 2020.
Lesaffre entreprise familiale, située à Nangis (Seine-et-Marne) explique, de son côté, avoir amélioré ses conditions d’achat pour 2021, « uniquement pour les planteurs qui respecteront leur engagement de surface ou qui sèmeront des surfaces supplémentaires ». Le complément individuel passe de 0,50 €/t à 2 €/t sur toutes les betteraves contractées, à condition de livrer au minimum 90 % du tonnage contracté, valorisant ainsi les betteraves à 26 €/t minimum. Et les betteraves livrées au-delà du contrat seront payées au prix de 28 €/t, dans la limite de 10 % du tonnage contracté. Rappelons que, pour 2020, le prix payé était de 24 €/t.
Les autres groupes sucriers sont moins précis, mais ont également tracé de meilleures perspectives pour 2021 :
Saint-Louis Sucre reconduit son contrat 2020 avec un prix garanti de la betterave entière (indemnités, primes et pulpes comprises) de 23,92 €/t pour 70 % des volumes. Pour 30 % restants, la nouveauté 2021 est le changement de la base de calcul, qui n’est plus le prix du sucre SZ4 du groupe Südzucker, mais le prix de l’observatoire européen entre octobre 2021 et février 2022. Au regard des perspectives de marché du sucre, la CGB estime que le prix de la betterave entière pourrait être de 23 à 24 €/t pour 2021.
Tereos n’a pour l’instant pas indiqué de prix. Il reste sur son système de grille, comme en 2020. Rappelons que le groupe va payer les betteraves 24,5 €/t pour les betteraves 2020-2021.
Cristal Union n’a pas annoncé de prix de base (il était de 24 €/t en 2020). Mais une prime de 1 €/t en cas de maintien des surfaces par rapport à la référence 2020 et une prime de compétitivité de tonnages à 2 €/t pour les derniers 25 %.
Au-delà de la perspective de pouvoir utiliser les néonicotinoïdes en traitement de semences, la meilleure tenue des marchés du sucre mondiaux et européens ouvre des perspectives de prix de betteraves améliorées. Pour tous les industriels, l’objectif collectif 2021 est le maintien des surfaces betteravières.
